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农业城市部:2018年非洲猪瘟对猪肉市场价格影响
发表时间:2019-01-17

  稻谷、小麦收储制度改革效应开始显现,市场影响总体可控。2018年小麦最低收购价首次小幅下调、稻谷最低收购价较大幅度下调,政策调剂成果开端显现,浮现出一些踊跃变革。小麦、早籼稻跟稻谷播种面积分别下降1.0%、6.8%和1.8%,一定程度上缓解了资源环境压力,推进了结构调解,也有利于粮食库存消化。主产区小麦、早籼稻开秤价低于2017年,后逐步涨至最低收购价水平之上,集中收购期市场均价同比辨别降约2%跟8%。市场化购销趋于活跃,成为农民卖粮的主渠道。新麦上市后优质麦价格持续上涨,不少地区都在每斤1.3元以上,优质优价特色进一步浮现。

  猪肉价格总体波动不大,非洲猪瘟对市场影响有限。猪肉价格总体出现“上半年下跌、下半年时节性回升、非洲猪瘟产生后产销区有所分化”的特征。据农业农村部监测,全年猪肉批发市场均价为每公斤18.7元,同比跌12.1%。8月份非洲猪瘟发生后,受活猪跨省禁运政策影响,区域间供需出现不平衡景象,产区跌、销区涨;随着各地改“调猪”为“调肉”,流利渠道逐步通畅,产销区猪价分化趋缓。

  大豆及豆油、豆粕市场运行基本平稳。2018年美国大豆入口关税提高、进口量大幅减少,政府、企业等各方踊跃应答,市场主体大量洽购巴西等国大豆,有效缓解了供应压力,并通过主动推广低蛋白饲料配方、拓宽蛋白粕来源,降落了下游豆粕须要。国内大豆市场运行基本平稳,不出现大幅波动。进口大豆价格由1月每斤1.67元升至11月每斤1.77元,涨幅约6%,12月又回落至每斤1.71元。

  玉米库存消化进度超出预期,市场价格稳中有涨。受下游需要快速增添和种植面积调减影响,2018年我国玉米产需缺口扩大,库存消化进度加快,临储拍卖累计成交冲破1亿吨。全年玉米价格稳中有升,新玉米上市后收购价广泛走高,山东、河北部分地区企业挂牌价超过了每斤1元。但由于库存依然处于较高水平,市场各方预期相对理性,玉米价格不出现暴涨,年底跟着玉米上市量增加,市场价格逐渐趋稳。12月份海内产区和销区平均批发价分辨为每吨1880元、2060元,同比上涨11.9%、9.6%。

  今日,农业城市部举行例行新闻发布会,通报2018年主要农产品市场运行情况,解读当前农产品市场热点问题。

  中新网1月16日电 农业乡村部市场与信息化司司长唐珂本日表示,2018年,猪肉价格总体波动不大,非洲猪瘟对市场影响有限。猪肉价格总体涌现“上半年下跌、下半年节令性回升、非洲猪瘟发生后产销区有所分化”的特点。

  春节前“菜篮子”产品供应总体有保障,局部种类价格可能稳定上行。蔬菜在田面积基础牢固,供给量同比变更不大,价格可能节令性上涨;生猪出栏量、屠宰量仍然较为充分,新年前后猪价还呈现了下跌,预计短期内不会大幅上涨;牛羊肉产能连续偏紧,部门地域存在价钱阶段性上涨压力。

  唐珂指出,从2019年全年形式看,我国农产品供应总量仍较为充足,国内农产品价格有平稳运行的根本,但农业内部的构造性抵牾依然存在,不同品种供需局面分化更加明显,加之贸易保护主义、能源价格波动等外部因素叠加,部分品种市场稳固危险可能加大,口粮、玉米、大豆、生猪、蔬菜等走势仍将是市场关器重点。

  此外,蔬菜价格在春、秋两季浮现部分区域和品种价格下跌及畅销气象,但总体仍合乎终年季节性法令。受产能调整等因素影响,牛肉、羊肉、鸡肉、鸡蛋价格普遍上涨。棉花市场基本平稳,9月份当前受中美经贸摩擦影响破费趋弱、价格走低。受国际市场下跌带动,食糖价格持续下跌。

  唐珂介绍,2018年,我国农产品市场供应总体较为充裕,市场运行保持基本安稳,价格水平在上年下跌后温和恢复。收储轨制改造的效应开始显现,中美经贸摩擦、非洲猪瘟疫情等影响有限。据农业农村部监测,2018年我国“农产品批发价格200指数”全年均值为104.4,比2017年高4.2个点;其中“菜篮子”产品200指数均价为104.8,比2017年高4.9个点。从重要品种看:



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